Fruits secs

Les fruits secs sont de véritables concentrés énergétiques. Ce n’est pas pour rien que les sportifs les choisissent pour faire le plein d’énergie. Ils peuvent facilement se glisser dans une poche pour un snack ou pour pallier un petit creux. Très efficaces pour lutter contre la fatigue, vous pouvez les consommer seuls ou accompagnés.

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Nous parlons, bien sûr, des abricots, des dattes medjoul, des pruneaux, des figues Lerida, des raisins sultanine, des bananes séchées...Vous hésitez encore ? Nous vous proposons deux types de mélanges de fruits secs pour combiner les goûts et les effets.

Pour vos desserts, le choix ne manque pas non plus entre les citrons, les oranges ou le gingembre confits ou bien la noix de coco râpée, ou encore la mangue séchée.

Pour vos apports nutritionnels, la baie de goji est très riche en protéines et minéraux. Elle vous redonne du peps !!! Les figues séchées sont elles, mines de calcium et vous accompagnent lorsque vous êtes victime d'une intolérance aux produits laitiers. Aux propriétés reconnues de la canneberge (cranberry) séchée contre les infections urinaires, il faut ajouter un pouvoir anti-vieillissement exceptionnel et une dose élevée d'antioxydants, vitale pour les sportifs.

Pour les déguster, rien de mieux que laisser libre court à votre créativité ! 

A l'apéritif, en en-cas ou intégrés à une recette, il existe maintes façons de consommer des fruits secs.

Découverte : Le souchet, ou appelé aussi la noix tigrée. Ce tubercule brun-jaune est 100% naturel. Il présente des qualités nutritionnelles indéniables puisqu'il est riche en fer, en potassium et en vitamines C et E. Consommer régulièrement, le souchet faciliterait le transit intestinal, pourrait aider à maigrir (il coupe l'appétit en ralentissant la digestion), boosterait notre système immunitaire et nous aiderait à moins grignoter. Rien que ça !

 

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